Colombia tiene varias regiones productoras de café, cada una con características únicas de suelo y clima. Esto permite una gran diversidad de perfiles de sabor en los cafés colombianos. Armenia es una ciudad ubicada en el departamento de Quindío, en la región cafetera de Colombia conocida como el Eje Cafetero. Esta región es famosa por la producción de café de alta calidad y es reconocida internacionalmente por sus cafés de especialidad. Las fincas cafeteras en Armenia y el Eje Cafetero suelen estar ubicadas a una altitud óptima para el cultivo de café de especialidad, generalmente entre los 1200 y 1800 metros sobre el nivel del mar. La planta del café Geisha tiene algunas características distintivas en comparación con otras variedades de café. Sus hojas son más alargadas y puntiagudas y las cerezas que produce son más estrechas y alargadas. Estos atributos físicos le otorgan a la planta una apariencia única y llamativa. La finca “La Suiza” realiza un proceso de fermentación prolongado y controlado para resaltar los atributos y complejidad en la taza. Originario de Etiopía, el Geisha ha ganado popularidad en países como Panamá, Colombia y Costa Rica, donde las condiciones climáticas y del suelo favorecen su cultivo de alta calidad. El Geisha es una variedad de café conocida por sus características distintivas y su alta calidad.